2013年12月28日 星期六

柏林糧食年需求量 1933


柏林糧食年需求量 1933 by鐵必制

(資料來源:労働奉仕制度諸資料)


         【柏林糧食年需求量】

<1>當時柏林居民430萬人。
<2>原資料並未明確指出數據年份,依原出版年份判斷,應該為1933年。


柏林糧食
年需求量
(噸)
每人
平均
(公斤)
黑麥
500,000 
116.28 
小麥
30,000 
6.98 
碎穀
穀粉
米
103,000 
23.95 
牛奶
430,000 
100.00 
奶油
27,000 
6.28 
豬油
31,500 
7.33 
培根
6,700 
1.56 
人造
奶油
27,000 
6.28 
乳酪
21,900 
5.09 
蛋
1,900 
0.44 
馬鈴薯
700,000 
162.79 
蔬菜
210,000 
48.84 
牛肉
49,000 
11.40 
豬肉
21,000 
4.88 
羊肉
14,000 
3.26 
香腸
27,000 
6.28 
豆類
51,500 
11.98 
魚
21,000 
4.88 
砂糖
47,500 
11.05 

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